御蔵 別亭

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昭和21年、焼け跡の浜松に誕生したスタンドバー御薗。
以来半世紀を超えて展開を続けるみそのグループは、現在浜松街中に4店舗。
日本食の原点回帰を目指し、地産地消を掲げ、食を通じて皆様の健康と幸せを祈ります。
浜松での忘年会、新年会、歓迎会など各種ご宴会、法事(仕出しもやっております)、会食には
浜松街中にあって便利なみそのグループ各店をご利用下さい。

◆店舗名をクリックすると各店舗情報がご覧になれます◆

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御蔵 別亭

  • 浜松市中区千歳町54 中央千歳ビル1階
  • TEL 053-482-7272
  • 営業時間 18:00~24:00
  • 定休日 日曜日、祝日(金曜、土曜が祝日の場合は除く)

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大人の隠れ家へお迎えいたします

別亭 カウンター①.jpg
カウンター席

別亭 店内①.jpg
ソファーのお席でゆっくりお酒をお楽しみください

おすすめ商品

X'mas Dinner in 御蔵 別亭

今年のクリスマスもシェフ伊藤守によるイタリアンディナーコースをお楽しみいただけます!
12月25日(火)一夜限りのコースメニューです。
特別な夜に特別なお料理でお待ち致しております。


完全予約制となりますので、ご予約はお早目に★

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IMG_2264.JPGおつまみからこだわりの御食事まで、豊富なメニューが自慢ですフードメニュー

mikura2014a.jpg御蔵オリジナル       【MIKURA】大吟醸    1合2500円

イタリアンシェフのご紹介

━━━至高のイタリアンをお届けします。

  • mamo.png海外で腕をみがいた伊藤守シェフの料理が味わえます。
  • 調理師学校卒業後、渡伊。 84年、ラツィオ州立ホテル学校調理師科卒(日本人初)卒業後、3年半に渡りイタリア中心にヨーロッパ各地で修行。帰国後は「リストランテ文流」(東京)を経た後、89年再度、渡伊。同年みその入社。日伊文化会館や横浜そごう「大イタリア展」等に、師、フランチェスコ・エヴァンジェリスタが招聘された際には通訳も務めた。2010年には「ふじのくに食の都づくり仕事人」として表彰。米国ワインエデュケーター協会(http://www.swej.info/index.htm)認定ワインスペシャリスト。SSI認定(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会)利酒師。スコッチ文化研究所会員。社団法人日本イタリアワインソムリエ会員。BSA認定(ビア&スピリッツアドバイザー協会)スピリッツアドバイザー。日本茶インストラクター協会認定、日本茶アドバイザー。

御蔵別亭 地図

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